Heyoo ! 2015'in ilk yazısını yazıyorum :) Sizlere İncir Tatlısı tarifi vereceğim. Ben çok severek yapıyorum hem kolay hemde çok leziz !
Malzemeler
10-15 adet kuru incir
Yarım su bardağı şeker
Ceviz-Fındık
Su
Yapılışı
İncilerimizi ılık suda 5 dakika bekletiyoruz. Ardından yumuşayan incirleri işaret parmağımızla üst tarafına bastırıp yuvarlak açıyoruz. Ardından o yuvarlaklara ceviz veya fındığımızı yerleştiriyoruz.Üzerine yarım su bardağı şekerimizi döküp , üzerine çıkacak kadar su koyup kısık ateşte yumuşayana kadar suyu şerbetimsi olana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra kaymak ve hindistan cevizi ile süslüyoruz.
AFİYET OLSUN ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder